こんにちは。
ファッションブロガーkaorinnです。
大阪・なんばCITYに2019/7/12（金）グランドオープンする食のセレクトショップ「SIGN OF THE FOOD」の内覧会へお邪魔してきました。
美味しい物、新しい物大好きな人必見。
すべてのお店をじっくりご紹介していきます。
Contents
5つのカテゴリー、全7ブランド全部が関西初！
なんばCITY本館１Ｆの中央に新しくオープンする「SIGN OF THE FOOD」。
日本茶ミルクティー・食パン・いちご・プリン・チョコレートの5つのカテゴリーで構成されています。
オープンするお店は全部で7店舗、どれも関西初出店というから目が離せません。
フロア構成はこんな感じ
１．関西初 日本茶ミルクティー専門店「OCHABA（オチャバ）」
２．初出店 高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて（アシタガタノシミスギテ）」
３．初出店 いちごスイーツ専門店「CRAZY STRAWBERRY（クレイジーストロベリー）」
４．初出店 プリン専門店「プリーーーン！」
５．初出店 生チョコソフトクリーム専門店「chocola（チョコラ）」
６．初出店 アーモンドチョコレート専門店「marcona（マルコナ）」
７．初出店 チョコレート焼き菓子専門店「of the oven（オブザオーブン）」
日本茶ミルクティー専門店「OCHABA」
日本一のお茶処、静岡の創業70年の老舗「丸善製茶株式会社」と共に開発したミルクティーに最も合う茶葉を使用。
海外の方にも日本茶の魅力を知ってほしいという思いから、日本茶をベースにしたミルクティーを考案。
緑茶・ほうじ茶・玄米茶という、ミルクティーに合うのかな・・・といったラインナップ。
メニュー表の下から２番目と３番目、同じ商品名になっていますが１つは玄米茶キャラメルロイヤルミルクティーでした。
友人と３種類をシェアしてみました。
私がオーダーしたのはずばり「玄米茶キャラメルロイヤルミルクティー」。
玄米茶がベースだからなのか、一般的に想像されるキャラメルロイヤルミルクティーと違って甘さ控えめ。
そして後味に、玄米茶の香ばしい風味が残って何杯でもいける～！！ってなりました♡
ちなみに他の、緑茶ピーチロイヤルミルクティー、ほうじ茶黒ゴマロイヤルミルクティーも、上質なお茶を使っているだけあって日本茶の風味がしっかり感じられるお味でした。
緑茶とピーチって、合うんですね！！
ちなみにドリンクの底に沈む黒い塊、どうせタピオカでしょ、今流行りだもんね。
って思ったアナタ、大間違い！！
なんとこれ、日本茶と相性抜群の＜黒蜜入りわらび餅＞でした。
弾力強めのわらび餅、めちゃくちゃ合います。タピオカの次は絶対コレですね！！
高級食パン専門店「明日が楽しみすぎて」
2019年6月心斎橋にオープンした高級食パン専門店「非常識」の姉妹ブランドであり、異なるレシピで展開する高級食パン専門店。
店名が「明日が楽しみすぎて」、なんて小粋！！
ショッパーもインパクト大でした。
現在、高級食パンブームの真っただ中ですが、1種類しかないお店が多いですよね。
こちらのお店で取り扱うのはプレーンとレーズン入りの2種類がありました。
バターは２種を使い分け、生クリームは無添加のものを使用するなど、乳製品にこだわって作られています。
触らなくても柔らかさが伝わってくる食パン♡（実はめちゃくちゃ食パン好き）
今回は特別に厨房の中も見学させていただきました。
大きなオーブンで焼きあがった食パンが目の前のショーケースへ。
焼き上がるパンの良い香りに包まれて幸せ気分でした！
試食させていただきましたが、トーストせず生のままいただくのがまた美味しい！
何もつけなくてもパンの味がしっかりしていました。
実は今日、お土産にいただいたんです。明日の朝が本当に楽しみだな～♡
いちごスイーツ専門店「CRAZY STRAWBERRY」
「かわいい！おいしい！いちごのスイーツ」をテーマにした、いちごスイーツ専門店の新ブランド。
その時々の季節の美味しいいちごを厳選してセレクトし、そのいちごが最も美味しくなるようにレシピを細やかに調整されるそう。
お店に近寄るともう甘酸っぱいイチゴのいい香り。
こちらではこの３つのスイーツが楽しめます。
この中からいちごのソフトクリームといちごのショートケーキパフェをご紹介。
まるでサンプル？というような滑らかなクリーム、ずっと見てられそう笑
クリームはイチゴとミルクの絶妙なバランス、甘すぎずペロッといけちゃいます。
パフェは生クリームやスポンジケーキなど、食べ進めるうちに食感が変わってまったく飽きることがありませんでした。
プリン専門店「プリーーーン！」
素材にこだわりづくしたフワッフワのスフレチーズケーキプリンやマヨネーズのようなサプライズプリンで遊びごころいっぱい。
もう店名が可愛すぎる♡
セット販売もあって、手土産にもかなり喜ばれそう。
おすすめのスフレチーズケーキプリンは、なめらかな手作りプリンの上にフワフワのスフレチーズケーキが乗った欲張りプリン。
ぷるぷる揺れるのがまたたまらん！！
季節限定のプリン（現在はマンゴープリン）は甘酸っぱいマンゴーソース入りで爽やかでした。
もう１つ目をひいたのがこれ。
どこから見てもマヨネーズ、、な左側の商品はその名も「チューチュープリン」。
そのままチューチュー吸ってもよし、食パンに塗ってもよし、好きなように手軽に使える珍しい形態のプリン。
冷蔵庫に入れる際は、本物のマヨネーズと間違えないように工夫しないといけませんよ～！
生チョコソフトクリーム専門店「Chocola」
ベトナム産のカカオにこだわった上質な生チョコソフトクリーム。
見た瞬間に絶対食べる～！！と思ったのがこれ。
チョコレート大好きな私にとって、見た目からもうたまらないソフトクリーム。
カカオにこだわっているだけあって、とても濃厚なチョコレートの味が感じられました。
ビターチョコとミルクのバランスが程よい大人のためのソフトクリームですね。
そしてここで二度見してしまったのがこれ。
蛇口からチョコがどんどん出てくる～！！
家にこの蛇口欲しいって思ったのは私だけじゃないはず。
作っている様子を実際にこうして見れるのも今回のSIGH OF THE FOODの大きな特徴です。
アーモンドチョコレート専門店「marcona」
世界最高峰のアーモンドの女王マルコナ種を使った究極のアーモンドチョコ。
毎日お店で出来立てを提供してくださるんです。
アーモンドチョコの専門店ってかなり珍しいけど、好きな人は絶対多いよね？
こんな可愛いパッケージに入っていて、プレゼントでいただいたらかなり嬉しいかも。
プレーン、塩ミルク、チーズの３種類ありますが、どれも甘さは控えめでお酒のお供にもピッタリ。
チョコの中はカリッとしたアーモンド。
目の前で作られている新鮮なアーモンドチョコなんて初めて食べたけど、風味がすごくて今まで食べていたのとは全然違いました！
チョコレート焼き菓子専門店「of the oven」
ベトナム農園から輸入、加工まで自社管理して育てたこだわりのカカオ豆を使った焼き菓子。
焼きたてを提供していただけるお店です。
溜息が出る美しさのショコラフィナンシェ。
外はサクッと、中はしっとり、表面にかかっているチョコレートとの相性も抜群でした。
ブラウニーは見た目地味だけど（個人的感想だよ）、中から濃厚なカカオチョコがとろ～りと溶けだしてほっぺが落ちそうでした。
冷蔵庫で冷やすと食感がまた変わって美味しいですよって、スタッフのお姉さんに教えていただいたんです。
ぜひ冷やしたバージョンも食べてみたいな～♡
kaorinn的まとめ
一気に駆け足でご紹介しましたが、気になるショップはありましたか？
どれも初出店で目移りしてしまいますが、お友達といくつかのお店に分かれて少しずつシェアするのがおすすめです。
ドリンクのお店が今回はOCHABAしかないので、まずここでドリンクをゲットしてスタート！って感じですかね？
7つのお店の商品すべて、ネット販売の予定は無いというお話。
ここに行かなきゃ食べれないんです、関西近郊にお住まいの方はぜひ、実際に味わってみてくださいね♡
お店情報はこちら→「SIGN OF THE FOOD」
