こんにちは。
ファッションブロガーkaorinnです。
今日はファッションではなく「食」にまつわるお話。
実は私、OLやる前は病院で働く”栄養士”だったんです。
その世界から離れてもうずいぶんと月日が流れましたが、もともと好きで勉強した分野。
食に対する興味は人一倍、いつもアンテナをピーンと張り巡らせています。
そんな私、最近とっても衝撃的な野菜と出会ってしまいました。
視覚だけで既に楽しめる極上の「トマト」
え、壁紙？？
いやいや、これ、色加工一切していない「トマト」なんです。
ちょっと息をのむほどの「赤」
針で刺したら弾けそうなほど膨らんだ「ハリ」
照明を当てなくても分かる「艶」
もう、見ただけで美味しいやつやーん♡ってなりませんか？？
どの粒も真っ赤♡
そして形も最高に整ってる♡
ヤバいです、こういうの何時間でも眺めてられるタイプ笑
これが今回ご紹介したかった大成ファームさんが作る「肥料屋さんのトマト」
普通のトマトと何が違うの？
大成ファームさんの説明を軽くしておくと（私も初めて知ったんだけど）、
魚や米ぬかといった、100％天然有機肥料を作っている肥料屋さんが運営されています。
農作物が安心・安全であるだけでなく、おいしさにこだわり、追求されている自社農園。
食べるの専門の私にしたら、肥料が作物にどんな影響を及ぼすのかなんて考えた事も
無かったけど、実際は味だけでなく見た目や成育にも大きな影響があるそうです。
✓色つや、鮮度の持続性が向上↑
✓野菜や果実のおいしさが増す
で、実際のお味なんだけど・・
甘い！！
味が濃～い！！
新鮮！！
いろいろ感想述べたいとこだけど、もうこの3点に尽きるかも。（語彙力少ないねん）
たまに、めっちゃ赤くて美味しそうやのに、食べたら酸っぱいトマトあるでしょ？
私、酸っぱいの苦手・・（逆にそれが好きな人ももちろんいらっしゃると思いますが）
ここのトマトは手あたり次第食べても全部甘い、ハズレ無し！
それもそのはず、１つ１つ手作業で糖度を計測してクリアしたものだけ販売されてるそう。
素材そのものの味を感じてほしい
酸っぱいトマトにあたってしまった時、だいたいスープかソースに応用するのが
着地点だけど、このトマトは全部甘いから加工したくない。
近年、フルーツトマトとか、甘味に焦点を当てて野菜本来の味からかけはなれた
商品も多く出回ってるけど、このトマトは甘いと言っても「そっち系」じゃないんです。
しっかりトマトの味がします！！
これがトマトって、味わってほしい。
水っぽーい感じじゃなくて、ぎゅっと詰まった濃い味トマトです。
お弁当の色付けとか、プレート料理の脇役ってイメージが強いかもしれないけど
これ単独でそのまま食べるのが1番美味しいと思う♡
テーブルの上に置いておいたら、一瞬であっという間に無くなりました。
おやつ代わりに食べても罪悪感なくて、これ最高だなと思ったよ！
自分家用にもいいけど、こういうの贈り物でも喜ばれると思います。
シンプルでお洒落なギフトボックスに入っていまーす！
極上トマト、ぜひ目で、口で、お楽しみ下さい♡
